让你口水直流的香饭排行榜

第一重要

香菜蟹肉饭  




　　材料：  

　　香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯  

　　调味料：  

　　盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙  

　　做法：  

　　(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。  

　　(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。  

　　(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。

第一重要

蘑菇火腿饭  



　　材料：  

　　蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯  

　　调味料：  

　　盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙  

　　做法：  

　　(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。  

　　(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。  

　　(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。  

　　(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。

第一重要

鲜香菇饭  



　　材料：  

　　鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯  

　　调味料：  

　　盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙  

　　做法：  

　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。  

　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。  

　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。

第一重要

姜丁鲑鱼饭  



　　材料：  

　　嫩姜丁1/3杯 鲑鱼丁1/2杯 白米1杯 水1杯  

　　调味料：  

　　酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙  

　　做法：  

　　(1)将米洗净沥干水分，再加入1杯水浸泡15～20分钟备用。  

　　(2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。  

　　(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟，开关跳起后再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。

第一重要

鸡蛋拌虾仁 黄金炒饭  
原料：  

　　米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。  

　　辅料：  

　　葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。  

　　做法：  

　　1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。  

　　2.锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。

第一重要

玻璃肉饭
　　主 料： 糯米500克，冰肉片250克，白糖600克，橘饼10克，葱珠油15克，芝麻25克，糖制冬瓜片15克，红绿樱桃各6个。

　　做 法： 1、先将糯米洗净盛在碗里，加入清水少许，放进蒸笼炊熟。把橘饼、糖冬瓜片切成粒，加入芝麻、白糖450克和葱珠油、糯米饭一起拌匀。2、将冰肉片先摆在碗底，再将红绿樱桃切半摆入，然后把拌好的糯米饭放在上面，放进蒸笼炊热倒翻过碗，把白糖150克和入清水，淀粉水少许，勾成薄芡淋上即成。  

　　特 点： 香甜滋润，清爽可口。

第一重要

地中海味 西班牙饭(图)  
　
　　材料：  

　　米1/2杯、番茄1个、洋葱1个、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯（60ML）、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯

　　做法：

　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。  

　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。  

　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。  

　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。

　　提示：  

　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。  

　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉，喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。

第一重要

西餐DIY 虾仁茄酱饭(图)  
　
　　原料：

　　白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉

　　制作：  

　　1、虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末；  

　　2、起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入虾仁后加调味料，和白饭炒匀后加葱花备用；  

　　3、蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭后排盘，食用时再淋上少许番茄酱即可。

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蘑菇火腿饭  [s:12]  [s:12]

京东穆易

哪个酒店的大厨啊 要不就是美食业余爱好者 说那么漂亮有什么用啊 解决不了实际问题 有机会请朋友们一起现场品尝品尝啊