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发表于 2007-1-24 17:27:37
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宝坻是有名的“三辣”(红皮大蒜、五叶齐大葱、天鹰椒)之乡。长城宾馆利用宝坻特产,精心研制出两款小吃——“蒜香咯炸”和“长城香葱油饼”,“蒜香咯炸”汤醇味厚、蒜香浓郁、质感滑韧、地方特色突出;“长城香葱油饼”色泽金黄,层次丰富,外酥香、里细软,葱香味浓郁。经过中国烹饪协会的实地考察、复审和网上公示,两款小吃全部通过评定,获得“中华名小吃称号”。
3月28日,两款“中华名小吃”的揭牌仪式在宝坻区长城宾馆举行。宝坻区人民政府副区长、世界中国烹饪联合会秘书长、天津市烹饪协会会长及区商委、工商联、旅游局的领导出席了揭牌仪式。 |
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