孔府家酒、成就大家

方圆 · 发表于 2007-4-2 21:59:15

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方圆 · 发表于 2007-4-2 22:00:00

方圆 · 发表于 2007-4-2 22:06:49

方圆 · 发表于 2007-4-2 22:17:01

孔府佳酿，储醇激义

孔府家酒，成就大家

展行天下 · 发表于 2007-4-2 22:19:02

啥味儿阿？ [s:38]

方圆 · 发表于 2007-4-2 22:24:19

引用第6楼展行天下于04-02-2007 22:19发表的 :
啥味儿阿？ [s:38]

决对比单纯的高粱酒好喝！！！

该酒选用优质高梁为原料，以小麦制成大曲为糖化发酵剂，引老龙头泉水为酿造用水，采用传统浓香型工艺，经清蒸续渣，人工老窖发酵，低温入池，双轮底增酯，分层蒸馏，按质取酒，分级陈贮，降度除浊，精心勾兑等工序而酿成。
孔府家酒无色透明，晶莹悦人，窖香馥郁，酒质醇绵，甜柔爽口，尾子干净，余味香长。专家评语为“香浓、绵甜、爽净”，特点鲜明，具有浓香型白酒的典型风格。酒度为39度。

淡淡红颜笑 · 发表于 2007-4-2 22:39:47

绝对纯粮，绝对好酒，绝对有历史，绝对有文化，绝对有品位，绝对喝不够！

展行天下 · 发表于 2007-4-2 23:39:43

孔府家酒，以历史为背景，以家触动心情，孔府家酒可以说是酒的文化，文化的酒，孔府家酒论坛的酒
注：

曲阜酿酒历史悠久，春秋旧战国时期已酿有酒品。《经典释文》载有“鲁酒薄而邯郸围”典故。唐代天宝四年，李白和杜甫在鲁郡（曲阜）分手时，诗曰“飞蓬各自远，且尽手中杯”。清代时盛行酿制烧酒，《曲阜县志》载：光绪二十六年（1900年）始征酒税。1923年建成的“洪顺源烧锅”，1926年建成的“义和顺烧锅”是颇有声誉的作坊。1934年间有烧锅9户。1958年在潘氏烧锅基础上建成曲阜酒厂。曲阜是我国古代杰出的思想家、教育家孔子的家乡。圣门第酿酒始于明代，初为祭孔用酒，后因来孔府走访的客人较多，逐步转为宴席用酒。他们所酿之酒工艺独特，酒质香醇，深受达官贵人、皇亲国戚所称道，并成为皇宫贡品。1984年曲阜酒厂充分挖掘孔府酒坊的酿造技术，结合现代酿酒科学技术，投产此酒获得成功。

黄华华 · 发表于 2007-4-3 08:57:12

喝了孔府家，不走寻常路！

喝了孔府家，飞一般的感觉！

喝了孔府家，我喜欢谁我就选择谁，嘿嘿............

展行天下 · 发表于 2007-4-3 14:56:28

引用第10楼黄华华于04-03-2007 08:57发表的 :
喝了孔府家，不走寻常路！

喝了孔府家，飞一般的感觉！

喝了孔府家，我喜欢谁我就选择谁，嘿嘿............

喝了孔府家，我的地盘我说算

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