来，讨论讨论什么葡萄酒好喝。

猪明星哼哼

国产的：我首推龙徽中华的干红，王城的干白。其次是长城的干红。
国外的：只喝过一个劣质的，味道不好。

龙徽中华的干红味道很不错，比牛皮哄哄的张裕干红强。
王城的干白大概醒的慢，打开后放冰箱里几个小时，味道就好一些。长城干红味道有些劲，但比张裕要好些。

一家之言，请各位续谈。

三一

不喝那东西,喝多少也不管事儿,没意思 [s:23]

加肥貓

[s:12] 我只喝过王朝干红

牵手千年

红酒只是一种休闲娱乐的产物 俗话就是低度饮料 所以谈不上什么牌子好喝 只是酒行业里的一种文化罢了
如果你喝过82年红酒 就什么都知道了

在此只想说制作红酒的家庭工艺 不防夏天试试 首先买10斤玫瑰香 洗干 凉干去掉皮外水份 然后把葡萄去枝装进透明器皿里 封严（不加水和防腐剂）一月后基本葡萄汁沉底 葡萄皮在器皿上方漂浮 这样说明已经可饮用 打开盖子 用容器或勺子把杂物捞出 剩下的找几个朋友 弄两个小菜 就OK了

方法简单 切记把洗干净的葡萄凉干 因为可以避免细菌在容器里的生存

每年我都做几罐的 大家试试吧~

总技术

下面是引用牵手千年于2005-12-01 12:30发表的:
红酒只是一种休闲娱乐的产物 俗话就是低度饮料 所以谈不上什么牌子好喝 只是酒行业里的一种文化罢了
如果你喝过82年红酒 就什么都知道了

在此只想说制作红酒的家庭工艺 不防夏天试试 首先买10斤玫瑰香 洗干 凉干去掉皮外水份 然后把葡萄去枝装进透明器皿里 封严（不加水和防腐剂）一月后基本葡萄汁沉底 葡萄皮在器皿上方漂浮 这样说明已经可饮用 打开盖子 用容器或勺子把杂物捞出 剩下的找几个朋友 弄两个小菜 就OK了

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今年的哪罐喝了吗？带包九香花生仁去与您同品佳酿。

自妻七人

一起去,我这还有瓶陈酿12年的啤酒.

猪明星哼哼

喝酒又不是为了醉。什么叫不管用呢？咋也比吸烟强多了。
若是酗酒、买醉，还不如不喝。

牵手千年

大哥12年陈酿啤酒你都可以留到今天啊  劝你别喝 会闹肚子的 再说一瓶太少了吧~呵呵
家里真的没有了 因为 一般我都是做完 就给喝了 从来不带该着的：）
还有 不管是哪年的酒 只要是成品的 你就是在家放50年 也没用
而在酒缸里发孝的时间 才叫陈酿

淡淡紫丁香

喝葡萄酒好像女人最有发言权。一杯红酒，一盏烛光，营造出来的气氛哪个女人不喜欢呢？葡萄酒不能说喝，只能谈品，一切都在细细的品味之中。品酒的关键是三步：观其色、闻其香、品其味。优质葡萄酒的外观应该是清澈、透明、无沉淀或悬浮物，“酒泪”适中，颜色不能为棕褐色。倒入半杯干红，然后摇晃了几下酒杯，观察干红的清澈度，再将一块白布凑近酒杯，在白布的掩映下观察干红的颜色，之后将酒杯倾斜，缓缓地摇晃酒杯，让酒舒展一下，这时酒滴就顺着杯壁向杯底滑落。“这称为‘酒泪’，又名‘酒腿’、‘酒痕’，“酒泪”越厚，说明酒精和糖分越高。”闻酒香的时候也有窍门，“先要深吸一口气，再把酒杯凑近，把鼻尖探入杯口，捕捉酒的香气。”品酒味的时候也有讲究，手应端在酒杯的底部，不能触及杯壁，以免体温影响了酒的质量。

　陈酒也要醒酒，使用的一件宽肚细颈的玻璃容器，将酒倒入其中后，盖上盖子，等候半小时到一小时的时间再打开，酒才能醒过来。“酒如同人一样，也有生命，也要休息。陈酒打开后，经过一段时间的呼吸，才能苏醒过来。”

　　最后一步是品其味，“把酒液漫过舌面，在口腔里缓慢地转动，你的舌尖会尝到甜味，舌面会尝到酸味，舌根会尝到苦味，舌头的两侧会尝到咸味。”　　
　

总技术

下面是引用淡淡紫丁香于2005-12-02 19:02发表的:
喝葡萄酒好像女人最有发言权。一杯红酒，一盏烛光，营造出来的气氛哪个女人不喜欢呢？葡萄酒不能说喝，只能谈品，一切都在细细的品味之中。品酒的关键是三步：观其色、闻其香、品其味。优质葡萄酒的外观应该是清澈、透明、无沉淀或悬浮物，“酒泪”适中，颜色不能为棕褐色。倒入半杯干红，然后摇晃了几下酒杯，观察干红的清澈度，再将一块白布凑近酒杯，在白布的掩映下观察干红的颜色，之后将酒杯倾斜，缓缓地摇晃酒杯，让酒舒展一下，这时酒滴就顺着杯壁向杯底滑落。“这称为‘酒泪’，又名‘酒腿’、‘酒痕’，“酒泪”越厚，说明酒精和糖分越高。”闻酒香的时候也有窍门，“先要深吸一口气，再把酒杯凑近，把鼻尖探入杯口，捕捉酒的香气。”品酒味的时候也有讲究，手应端在酒杯的底部，不能触及杯壁，以免体温影响了酒的质量。

　陈酒也要醒酒，使用的一件宽肚细颈的玻璃容器，将酒倒入其中后，盖上盖子，等候半小时到一小时的时间再打开，酒才能醒过来。“酒如同人一样，也有生命，也要休息。陈酒打开后，经过一段时间的呼吸，才能苏醒过来。”

　　最后一步是品其味，“把酒液漫过舌面，在口腔里缓慢地转动，你的舌尖会尝到甜味，舌面会尝到酸味，舌根会尝到苦味，舌头的两侧会尝到咸味。”　　
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品红酒的介绍，凸现了丁香的品位。