红酒微波牛排

充满阳光

特色：

　　没有油烟的烹饪方式，让牛排味道淳美，更补血养颜。

　　用料：

　　红葡萄酒1/2杯 黄油2勺

　　牛排 350g 蒜茸2茶匙

　　彩椒 适量 生抽 1汤匙（15ml）

　　盐 适量 黑胡椒 少许

　　做法：

　　1.牛排用菜刀的刀背平拍松驰，用生抽、红酒腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。

　　2.盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。

　　3.取一碗放入黄油（液体状的），投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。

　　4.吃的时候根据自己的口味撒上盐、黑胡椒，最后配上一杯红酒。