香浓营养 鸡茸蘑菇汤

真爱一生

主料：

　　鸡肉

　　辅料：

　　蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋

　　调料：

　　盐、天添鲜、黄油、水淀粉、上汤

　　操作：

　　1、鸡肉打成茸，加入盐、天添鲜、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状；

　　2、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；

　　3、锅入水,鸡茸焯水定型；

　　4、锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒，再加入上汤、盐、天添鲜，煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

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东哥商贾

很有营养的 [s:54]

跟幸福做伴

引用第2楼东哥商贾于10-21-2007 22:12发表的 :
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