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不知是无意
不知是天意
总之
不小心我遇到了——
他
武大郎
的
炊饼担子
提到武大郎,不能不说起他的炊饼。
炊饼到底是什么东西呢?
本人刚刚考证了一下:人民文学出版社《漫说水浒》一书说:“有人或许会以为是山东煎饼或今天的烤饼、烧饼之类,错了,炊饼不是煎饼,煎饼是摊的;也不是烤饼、烧饼,烤饼、烧饼是烤的、烙的,而炊饼是蒸的,它其实是南方的一种小点心,类似福建的光饼。”
说炊饼不是烧饼、煎饼,这不错,但说是“类似福建光饼”的南方小点心,就有问题。据《辞源》:“宋仁宗赵祯时,因蒸与祯音近,时人避讳,呼蒸饼为炊饼。”
围观的人不少
不知他的生意如何
亦不知道武大的炊饼味道 |
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