薯来宝的懒人食谱

sugar · 发表于 2010-8-23 15:54:31

好。。。。。美味！！

jennifer · 发表于 2010-10-3 22:33:24

2010年10月3日
我的假期最后一天，铁锅炖肉，高压锅炖棒骨。
一、小炖肉。
1、将五花肉切成小块，放冷水中加热，焯掉·血沫，沥干备用。
2、铁锅烧热。
3、放少许橄榄油，加冰糖。
4、冰糖渐化起泡加焯好的五花肉翻炒，上色。
5、加生抽、啤酒、一块腐乳、姜、葱继续翻炒。
6、加花椒、大料、桂皮等炖肉小料少量后加水没过五花肉。
7、大火烧开后小火慢炖1个小时后加少量盐。
8、再过半个小时，大火翻炒收汁。

二、高压锅快炖棒骨、卤鸡蛋。
1、将棒骨放冷水中加热，炒掉血沫，沥干放入高压锅中。
2、将冰糖、姜片、葱段、李锦记卤水汁、郫县豆瓣酱少许、花椒、大料一并放入高压锅中。
3、加水没过棒骨。
4、高压锅小火1个小时后加盐。加几个煮好的鸡蛋。
5、再一个小时关火。

jennifer · 发表于 2010-10-4 21:32:21

2010年10月4日
香辣对虾

详细做法之前写过，
这里就上个照片吧。
总结：
这次做得，口味稍稍有点淡，
主要是这次的虾个头比较大，而虾的腌渍时间不足。

眼镜400度 · 发表于 2010-10-4 21:44:37

看了楼主的帖子，想起了我的【百花贴】，一百多种花的美图经过晓生无止尽的升级和换址，早已踪影皆无，当时很是伤感了一阵子！

jennifer · 发表于 2010-10-4 21:47:58

拥抱，痛哭

泉州大款 · 发表于 2010-10-5 00:55:19

可惜吃不到

黄华华 · 发表于 2010-10-5 15:23:49

我也记得眼镜400度的百花贴，那个贴我跟的是令箭，可惜了，呵呵

蓝精灵 · 发表于 2010-10-5 15:52:47

可惜了，我还没看过呢

宝贝衣家童装 · 发表于 2010-10-5 17:49:00

楼主生活过的很细腻，很温馨的感觉

jennifer · 发表于 2010-10-5 20:10:18

假象，绝对的假象

账号		自动登录	找回密码
密码			我要加入

薯来宝的懒人食谱

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

回 283楼(眼镜400度) 的帖子

回 288楼(宝贝衣家童装) 的帖子