老公出差,暴饮暴食垃圾食品一周, 2009年5月2日
每次回家,
都是老爸老妈给我做饭,
这次,
照例是满满一桌子,
但是,今天不同的是~~
我也露了一小手,
给他们做了一个茄夹(茄子夹肉馅),
老爸都没做过的,嘿嘿~~
算是尽点孝心吧~~~
由于是非主场作战,
所以油温控制的不太好,
导致成品卖相好像还差点,
但是口感真的很好,
脆嫩适中,茄香四溢
拍照留念~~
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谢谢鼓励,争取继续~~ 2009年5月4日朋友送了一箱铁棍山药,
于是炒、蒸之外,
今天尝试一下拔丝。。
效果不错。
香甜脆嫩,
十分可口。
这次采用了新方法,
在此和大家分享——
把以往用油熬糖
改为用清水熬糖
你会觉得更好控制一些,
感兴趣的可以尝试一下~~ 看着就好吃 不知道是盘子大,还是菜少 反正觉得不够吃的